日常生活中，大家的保温杯里总是泡着一杯养生枸杞水。身体健康的人食用枸杞，会补充人体所需的多种营养物质，补血顺气，生病的人食用，能够增强抵抗力，利于消化。

枸杞中还含有一种物质，不能忽视，那就是多糖和甜菜碱。这两种物质，是枸杞子甜味的来源。有人会问，那糖尿病能吃枸杞吗？
虽然枸杞含有糖分，但枸杞多糖也具有降血糖的作用。少量吃是没有问题的。

     枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，降低丙二醛生成量，对胰岛细胞产生保护作用。 

     医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。枸杞有治疗头晕、目眩、目昏多泪、消渴等功效，糖尿病患者可以适当服用。糖尿病人长期小剂量吃枸杞，也可改善糖尿病口渴的症狀。

       糖尿病人每天吃10克左右枸杞较合适。糖尿病人吃枸杞虽有不少好处，但因含糖量高，所以不宜多吃。一般建议用枸杞泡水喝，或者蒸熟后嚼服都有较好的保健效果。