得了糖尿病，很多人都害怕吃东西了，因为担心血糖会受到影响。糖友控制病情的关键之一就是，控制饮食。糖友的饮食标准，需要高纤维，低脂肪，低糖。尤其应严格控制糖类、脂肪摄入。在诸多食物中，糖友可以多吃点“黑色”。

黑豆

黑豆及其制品不仅有助于糖尿病患者控制血糖，而且可防止糖尿病性神经病变（脚麻和手颤等）。黑豆中淀粉含量少，纤维素多，优质植物油脂和蛋白质含量丰富。另外黑豆还有助于糖尿病患者降低尿糖水平。

紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁，以及花青素等，促进代谢，增强免疫力。维生素B和C有助缓解糖尿病并发症，减轻糖尿病视网膜病变和肾病危害。紫甘蓝中的丙醇二酸可有效阻止糖在人体内转化为脂肪。

黑木耳

黑木耳含木耳多糖，有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纤维有助于减少人体血糖波动，调节胰岛素分泌。而且黑木耳含有多种维生素、矿物质等营养元素，很适合糖尿病患者食用。木耳中铁的含量极为丰富，可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

黑芝麻

黑芝麻富含硒，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖，改善糖尿病症状。

紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。